VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ MEKONG

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang thay thế dần nông nghiệp truyền thống nhằm duy trì sản xuất bền vững và bảo vệ môi trường. Viện KH&CN Mekong Cần Thơ sẵn sàng chuyển giao quy trình sản xuất nấm xanh, M. anisopliae phục vụ các mô hình canh tác hữu cơ. Quy trình sản xuất nấm M. anisopliae của Viện thực hiện đơn gian và mang lại hiệu suất cao. 

 Quy trình sản xuất: Giống nấm Ma cấp 1, 2 được nuôi trên môi trường thuần khiết và môi trường dịch lỏng được bổ sung dinh dưỡng khoáng tối ưu cho quy trình. Môi trường bán rắn nhân nuôi bào tử nấm Ma được nhân nuôi trên gạo trắng và được bổ sung muối khoáng và Kitin để hệ sợi nấm phát triển tối ưu sản sinh nhiều bào tử Ma. Bào tử nấm Ma được sử dụng phòng trừ côn trừng ở dạng tươi hay chế phẩm (cạo bào tử và sấy khô). Các bước nhân nuôi nấm Ma được nuôi trong điều kiện vô trùng. Thời gian cấy giống nấm Ma đến khi thu được bào tử nấm khoảng 45 ngày nuôi nhân. Quy mô sản xuất 3kg Ma sấy khô/mẻ đáp ứng cho vùng sản xuất 2.000 m²/năm. Chế phấm Ma có hiệu lực chống nhiều loài côn trùng gây hại thuộc bộ cánh vảy, cánh cứng, cánh thẳng; cánh đều, bằng cách phun lên cây, hay tạo côn trùng nhiễm bệnh để lây nhiễm cả đàn. Nấm xâm nhập qua cutin và gây bệnh cho côn trùng. Thời gian ủ bệnh chừng 2 ngày; côn trùng chết sau 7-10 ngày. Bào tử nấm mọc lộ bên ngoài xác côn trùng. Các côn trùng bị bệnh bám chặt vào cây.

Chế phẩm nấm xanh, Metarhizium anisopliae được nhân nuôi trong điều kiện bán nhân tạo

Bào tử nấm M. anisopliae gây chết côn trùng hại cây trồng

                                                                   Viện KH&CN Mekong Cần Thơ